TQM und HACCP-Experten GbR
Gerd Bente & Prof. Dr. Annette Grinôt
Ihre Partner für HACCP, Lebensmittelhygiene
und Projektmanagement

Seminare und Coaching in der Kur- und Wellness Stadt Bad Wildbad
Blog-Layout

Aktuelles vom BfR

websitebuilder • Mai 24, 2022

Studie des BfR:
Coronaviren auf Glas: Handels-übliche Spülmittel und manuelle Gläserspülgeräte entfernen Viren effektiv!

BfR-Studie liefert Daten zur Stabilität von Coronaviren auf Glasoberflächen und ihrer Inaktivierung durch herkömmliche Spülverfahren


Ausführliche Informationen unter:

Coronaviren auf Glas: Handelsübliche Spülmittel und manuelle Gläserspülgeräte entfernen Viren effektiv


Achtung: Listeriose-Erkrankungen nehmen zu - Welche Rolle spielen verzehrsfertige Lebensmittel?

Praxis-Seminare 2022 in Bad Wildbad

24 Mai, 2022
HACCP- und Lebensmittelhygiene-Seminare und Pflichtschulungen

Neue/geänderte DIN-Normen

24 Mai, 2022
Auswahl wichtiger neuer/geänderter DIN-Normen zur Lebensmittelhygiene

Merkblatt Corona - Auslieferung und Abholung von Speisen

24 Mai, 2022
Was ist bei der Lieferung und Abholung mitnahmefähiger Speisen zu beachten

Änderung der Verordnung (EU) Nr. 852/2004 über allgemeine Lebensmittelhygiene

24 Mai, 2022
Die Europäische Kommission hat im März 2021 eine Änderung der Verordnung 852/2004 veröffentlicht. Diese betrifft die Themen: Allergenmanagement Umverteilung von Lebensmitteln Lebensmittelsicherheitskultur

Neue Verordnung zur Kennzeichnung von Zusatzstoffen bei losen Lebensmitteln

23 Mai, 2022
Die Kennzeichnung der Zusatzstoffe, z. B. in Speise- und Getränkekarten oder Speiseplänen wurde neu geregelt
Share by: